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Combien de grammes de pâtes par personne . Pourtant, établir une mesure juste peut transformer un repas en véritableLire la suite En plat de résistance, les pâtes sèches se mesurent à hauteur de 80 à 110 grammes par personne, tandis que les pâtes fraîches requièrent une quantité plus généreuse, soit 120 à 180 grammes